Word jij de nieuwe Bar Bulot-smile?
We zijn niet zo maar een restaurant met Franse-Belgische klassiekers op de kaart, bij ons stap je binnen in de echte Parisian lifestyle. We brengen Franse dynamiek in een exciting omgeving in een uniek kader en streven ernaar om een happy, dynamische en familiaire sfeer te creëren, waar onze gasten en medewerkers zich direct thuis voelen.
Skills Required Candidate Profile- Sterke leidinggevende skills
- Aansturen en coachen van het zaalteam
- Feeling met cijfers, rapportering en HR
- Passie voor een geweldige gastbeleving
- Leergierig
- Happy en dynamisch
- Uitgebreide in-house training met alle tools om de beste te worden
- Hechte band met collega’s binnen de Hertog Jan groep
- Gestructureerde werkplek
- Goede work-lifebalance
- Groeiend bedrijf waar je jouw dromen kunt waarmaken
Visit Company Page
Bar Bulot herdefinieert het concept van de luxe brasserie. Het restaurant is nu gevestigd in de prachtige boerderij waar ooit het met een Michelinster bekroonde restaurant Hertog Jan was gevestigd. Het uitzicht over de tuin is prachtig en de inrichting combineert elementen van grote elegantie. Dit is een toprestaurant, waar de chef een uitgeklede versie van klassieke recepten biedt, die hun intensiteit onderstrepen met originele accenten. Onder leiding van eigenaar Gert De Mangeleer blinkt hij uit in het sublimeren van Frans-Belgische klassiekers zoals kalfshersenen met hazelnootboter en paling in groene saus. Een stuk rundvlees van uitzonderlijke kwaliteit blauw gegaard, maar tot in de perfectie warm geserveerd. Fijngehakte sjalotjes en een bordelaisesaus accentueren de intensiteit van het vlees, vergezeld van een fijne champagnesaus. Gefrituurde zuurkool, foie gras en gouden Chips ronden deze subtiele versie van een sjalot onglet af. Het is een heerlijke eenvoud die zeker in de smaak zal vallen. Het menu van Bar Bulot is gewoonweg onweerstaanbaar!
- Address:
- Company Size:
- Website: Visit now
- Published:20 September 2024
- Job Poster:Hertog Jan Restaurant Group