Job Description

Hospitality Talents, Agence de Recrutement spécialisée dans les profils Hôtellerie-Restauration, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre l’équipe de notre client, un hôtel de haut standing à Spa.

Nous cherchons un Chef de Cuisine talentueux pour rejoindre l’équipe de notre client à Spa. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans la gestion d’une cuisine haut de gamme et sera passionné par la création de plats innovants en lien avec le concept axé sur le bien-être et la cuisine locale.

Le Chef de Cuisine sera responsable de l’ensemble des opérations de la cuisine, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités :

  • Concevoir et mettre en œuvre des menus de qualité en accord avec la philosophie de la cuisine bien-être/locale.
  • Diriger et superviser l’équipe de cuisine pour assurer une exécution optimale des plats.
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client cohérente.
  • Maintenir des normes élevées en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les coûts des denrées alimentaires, les commandes et les stocks.
  • Créer des plats innovants tout en respectant les normes du Bib Gourmand / Gault & Millau 13/20.

Skills Required

Candidate Profile

  • Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine dans un établissement haut de gamme.
  • Connaissance approfondie de la cuisine bien-être/locale.
  • Capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en maintenant la qualité.
  • Aptitudes en gestion d’équipe et en communication.
  • Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Advantages

  • CDI
  • Rémunération très attractive avec variable
  • Avantages en nature
  • Opportunité de rejoindre un beau projet

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Hospitality Talents est une Agence de Recrutement basée à Bruxelles et spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nos clients sont en Belgique et à l'étranger et cherchent des profils comme vous!

Si vous êtes à la recherche d'un emploi dans la gestion d'un hôtel ou d'un restaurant, ou si vous êtes un employeur ayant des besoins de recrutement dans le domaine de l'hôtellerie, nous sommes les personnes à qui il faut s'adresser.

Nous avons réussi à recruter des cadres dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de quatre ans et jouissons, à juste titre, d'une excellente réputation dans l'industrie hôtelière internationale en raison de notre professionnalisme et de la qualité de nos prestations.

  • Published:5 February 2024
  • Job Poster:Hospitality Talents – Recruitment Agency

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