Hospitality Talents, cabinet de recrutement spécialisé dans les profils horeca et hôteliers, recherche un F&B Supervisor avec une forte orientation gestion de restaurant pour un hôtel situé à proximité de Brussels Airport.

Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience client de haut niveau et assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, tout en apportant un soutien élargi aux autres points de vente F&B de l’établissement.

Ce poste conviendra parfaitement à un professionnel dynamique, motivé, avec une réelle maîtrise du service en salle et le souhait de progresser dans un environnement hôtelier structuré et international.

Responsabilités principales

1. Supervision du Restaurant (priorité du rôle)

• Assurer une présence active sur le terrain lors des services clés (petit-déjeuner, lunch, dîner selon l’activité).
• Encadrer et accompagner l’équipe de salle au quotidien.
• Garantir la mise en place, l’organisation du service, et le respect des standards de qualité.
• Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Gérer les retours clients, anticiper les besoins et assurer une expérience chaleureuse et professionnelle.

2. Support F&B opérationnel élargi

• Participer à la supervision des autres points de vente : petit-déjeuner, bar, shop ou autres espaces F&B.
• Veiller à la bonne coordination entre salle et cuisine.
• Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.

3. Leadership & Management de proximité

• Former et accompagner les collaborateurs aux standards qualité de l’établissement.
• Participer à l’organisation opérationnelle : briefings, plannings, gestion quotidienne.
• Contribuer à créer un esprit d’équipe positif, collaboratif et orienté service.
• Soutenir le F&B Manager dans la montée en compétence des équipes.

4. Qualité, standards & expérience client

• Offrir un accueil professionnel et attentionné à une clientèle internationale.
• Contribuer au suivi des standards de marque et des objectifs satisfaction.
• Aider au traitement des commentaires clients et au maintien d’un service exemplaire.

• Expérience en service restaurant ou en supervision F&B, idéalement en hôtellerie.
• Solide maîtrise des techniques de service en salle (indispensable).
• Bilingue français/anglais ; la connaissance du néerlandais est un atout.
• Leadership positif, sens de l’organisation et capacité à gérer les périodes de rush.
• Attitude orientée client, professionnalisme et savoir-être exemplaire.
• Connaissance des normes HACCP.

• Un cadre de travail moderne et international dans la zone Brussels Airport.
• Contrat CDI temps
• Un rôle opérationnel central au sein du département F&B.
• Des perspectives d’évolution vers des fonctions de Management.
• Une équipe dynamique, des formations continues et des conditions attractives.