Er is niets leuker dan je gasten tevreden te stellen met fantastische service. Als kelner in het restaurant en de bar, weet je onze gerechten op de heerlijkste manier te verkopen. Je straalt energie uit en voor jou willen onze gasten wat vaker een bezoekje brengen. Je verwelkomt, adviseert en houdt onze service op het hoogste niveau. Dankzij jouw vermogen om elke ervaring, persoonlijk aan te passen aan de unieke smaak van elke gast, creëer je herinneringen die net zo verrukkelijk zijn als onze gerechten.

Als kelner ben je verantwoordelijk voor de dienstverlening in onze F&B outlets, je reageert op de verwachtingen en de wensen van de gast. Je staat in voor het klaarmaken en serveren van dranken en gerechten. Ook zorg je voor het opnemen van de bestellingen, noteren van de reservatieaanvragen en het afrekenen in het restaurant.

Je fungeert als gastheer/-vrouw en als adviseur (bij hun keuzes) van de gasten.

• Voorbereiding: zorgen voor de mise-en-place van de bar en van het zitgedeelte (voorraad controleren en ingeven, frigo’s aanvullen, voorbereiden van de nodige decoratie en toebehoren, zalen klaarzetten en opruimen, verzorgen van coffee breaks …).
• Bediening van de gasten: onthalen van de gasten en ze begeleiden naar hun tafels, geven van menu- en drankadvies, bestellingen opnemen, tafels opruimen en terug indekken, permanent attent zijn voor de noden en de wensen van de gasten, behandelen van klachten, buffetten klaarzetten, indien nodig zelf de maaltijden bereiden, dranken klaarmaken, gerechten en dranken serveren, werken volgens de geldende hygiëne normen;
• Bereiding eenvoudige gerechten: Gasten die beslissen om iets te eten in het hotel kunnen kleine maaltijden bestellen in het restaurant. Deze dienen dan ook in de keuken klaargemaakt te worden door jou.
• Opruimen en schoonmaken: afruimen en schoonmaken van de bar, het restaurant en de omgeving, tafels opruimen en terug indekken, tapkast onderhouden, leeggoed verzamelen en sorteren, afvoeren van afval, opruimen en schoonmaken van de werkruimten en barapparatuur na diensttijd.
• Kassa: kassa gebruik gereed maken bij opening, bestellingen registreren, rekening opmaken en controleren, opbergen van geld op de voorgeschreven wijze kassa afsluiten;

Gastvrijheid: Je handelt vanuit de behoeften en wensen van de gasten.

Flexibiliteit: Je bent in staat om  te wisselen van gedragsstijl onder verschillende en veranderende omstandigheden om effectief en doelgericht te werken.

Teamwork / samenwerking, inclusieve en interculturele houding: Je kan samen met anderen overleggen, afspraken maken en samenwerken bij het realiseren van opdrachten en projecten.

Creativiteit & innovatie: Je bent in staat om alternatieven te bedenken en buiten de bestaande kaders te treden.

Plannen – organiseren – structureren: Je kan activiteiten en werkzaamheden effectief plannen en organiseren.

Prestatiemotivatie: Je verbetert uit eigen beweging voortdurend de (eigen) prestaties en resultaten.

Communicatie + sociale vaardigheden (talenkennis): Je kan boodschappen helder communiceren zodat het doel van de boodschap begrepen wordt.

Probleemanalyse (probleemoplossend denken): Je bent in staat een goed overzicht te krijgen op een complexe materie.

Nauwgezetheid: Je bent in staat om nauwkeurig te werken met oog voor details en verbanden.

Luistervaardigheid: Je kan de essentie uit gesproken woord halen en de ander stimuleren zijn/haar boodschap over te brengen.

Stressbestendigheid: Je bent in staat om efficiënt te blijven handelen en functioneren onder tijdsdruk, bij weerstand, tegenslag en in gespannen, onzekere situaties.

Positief nieuwsgierig: Je leert graag bij en neemt zelf initiatief om nieuwe dingen aan te leren om zo jouw kennis te verbreden.

Je behaalde minstens een secundair diploma, bij voorkeur hotelschool. 

Je spreekt vlot Nederlands en beheerst minstens nog een tweede taal.

Je hebt voldoende digitale vaardigheden.

Hospitality werk is een unieke industrie waarbij je boeiende mensen van overal ter wereld kunt ontmoeten. Ook jouw collega’s kunnen een grote steun zijn. Je krijgt de kans om connecties te creëren die een leven lang zullen meegaan. Je maakt vrienden voor het leven.

Hotelwerk opent deuren en PREM helpt je daarbij. Door middel van trainingen en opleidingen kun je jezelf verder blijven ontplooien en groeien. Het harde werk binnen de hotels wordt beloond met unieke voordelen. Zoals kortingen voor jou, je familie en vrienden binnen onze hotels.

Waar je ook vandaan komt, er is een plaatsje voor jou in ons hotel. Bij ons kijken we naar jouw vaardigheden, ambities en talenten. Je leeftijd, geslacht, geaardheid, genderidentiteit of -expressie, handicap, etnische afkomst, nationaliteit of enig ander kenmerk spelen geen rol bij het meten van je competenties.

Binnen onze hotels staan volgende waarden en normen centraal; een gepassioneerd team dat mindful omgaat met hun job en hun plaats binnen de organisatie. Ook verlangen wij dat je prestatiegericht in jouw job staat, zowel op individueel vlak als op collegiaal vlak. Hardwerkende mensen die down to earth zijn, zijn de perfecte aanvulling voor ons hotel.

Behalve een competitief loon, kan je bij ons rekenen op maaltijdcheques van 8 euro per gewerkte dag, een hospitalisatieverzekering en een bijdrage in jouw pensienspaarfonds. Bovendien kan je rekenen op alle voordelen vanuit IHG, de Intercontinental Hotel Group, met hotels op locaties wererldwijd.