Met je energieke persoonlijkheid maak jij het verschil. Je uitstekende kennis van producten breng je op een unieke manier over naar de gast. Jij zorgt ervoor dat de heerlijke maaltijden en dranken moeiteloos bij de gast geraken. Als maître d’hôtel vind jij het tof om onze gasten een fantastisch thuis te bieden.  Je bent betrokken bij het werk in onze F&B outlets, maar je weet je tijd zo in te delen dat je aan het einde van je shift ook de administratieve zaken op orde hebt. De roosters en urenregistraties kloppen, collega’s zijn op de hoogte van wat er speelt, en als er dan nog iets procesmatig niet prettig verloopt, dan kunnen we altijd op jou rekenen als het gaat om het vinden van creatieve oplossingen

Je fungeert als gastheer/-vrouw en als adviseur (bij hun keuzes) van de gasten.

• Leiding geven: Als supervisor ben jij de coach en mentor van het volledige restaurantteam. Ze komen naar jou toe met hun vragen. Jij bent hun aanspreekpunt. Jij leidt het restaurant in goede banen.
• Bediening van de gasten: onthalen van de gasten en ze begeleiden naar hun tafels, geven van menu- en drankadvies, bestellingen opnemen, tafels opruimen en terug indekken, permanent attent zijn voor de noden en de wensen van de gasten, behandelen van klachten, buffetten klaarzetten, indien nodig zelf de maaltijden bereiden, dranken klaarmaken, gerechten en dranken serveren, werken volgens de geldende hygiëne normen;
• Bereiding eenvoudige gerechten: Gasten die beslissen om iets te eten in het hotel kunnen kleine maaltijden bestellen in het restaurant. Deze dienen dan ook in de keuken klaargemaakt te worden door jou.
• Helpen waar nodig: We werken als 1 team. Er wordt soms ingesprongen voor de front officemedewerker, dit kan gaan over een Starbucks maken of een telefoontje opnemen, gasten verwelkomen. Eventueel kan er zelfs ingesprongen worden voor de housekeeping als dit nodig blijkt te zijn. Je zorgt ervoor dat de gasten niks ontbreekt en soms kan dit betekenen dat je bijspringt waar nodig.
• Inbrengen van ideeën: Nieuwe ideeën voorstellen en met een creatieve toets aan de slag gaan. Dit kan gaan over het ontwerpen van een nieuwe menu, een nieuw gerecht of een nieuwe manier om de shiften te organiseren. Nieuwe inzichten en creatieve ideeën kunnen helpen om de beleving van de gasten en het welzijn van de werknemers te verbeteren.
• Kassa: kassa gebruik gereed maken bij opening, bestellingen registreren, rekening opmaken en controleren, opbergen van geld op de voorgeschreven wijze kassa afsluiten;

Gastvrijheid: Je handelt vanuit de behoeften en wensen van de gasten.

Flexibiliteit: Je bent in staat om  te wisselen van gedragsstijl onder verschillende en veranderende omstandigheden om effectief en doelgericht te werken.

Teamwork / samenwerking, inclusieve en interculturele houding: Je kan samen met anderen overleggen, afspraken maken en samenwerken bij het realiseren van opdrachten en projecten.

Creativiteit & innovatie: Je bent in staat om alternatieven te bedenken en buiten de bestaande kaders te treden.

Plannen – organiseren – structureren: Je kan activiteiten en werkzaamheden effectief plannen en organiseren.

Prestatiemotivatie: Je verbetert uit eigen beweging voortdurend de (eigen) prestaties en resultaten.

Communicatie + sociale vaardigheden (talenkennis): Je kan boodschappen helder communiceren zodat het doel van de boodschap begrepen wordt.

Probleemanalyse (probleemoplossend denken): Je bent in staat een goed overzicht te krijgen op een complexe materie.

Nauwgezetheid: Je bent in staat om nauwkeurig te werken met oog voor details en verbanden.

Luistervaardigheid: Je kan de essentie uit gesproken woord halen en de ander stimuleren zijn/haar boodschap over te brengen.

Stressbestendigheid: Je bent in staat om efficiënt te blijven handelen en functioneren onder tijdsdruk, bij weerstand, tegenslag en in gespannen, onzekere situaties.

Positief nieuwsgierig: Je leert graag bij en neemt zelf initiatief om nieuwe dingen aan te leren om zo jouw kennis te verbreden.

Je behaalde minstens een secundair diploma, bij voorkeur hotelschool. 

Je hebt ervaring in een restaurant of in een F&B-omgeving. Ervaring in hotels is een pluspunt.

Je spreekt vlot Nederlands en beheerst minstens nog een tweede taal.

Je hebt voldoende digitale vaardigheden.

Hospitality werk is een unieke industrie waarbij je boeiende mensen van overal ter wereld kunt ontmoeten. Ook jouw collega’s kunnen een grote steun zijn. Je krijgt de kans om connecties te creëren die een leven lang zullen meegaan. Je maakt vrienden voor het leven.

Hotelwerk opent deuren en PREM helpt je daarbij. Door middel van trainingen en opleidingen kun je jezelf verder blijven ontplooien en groeien. Het harde werk binnen de hotels wordt beloond met unieke voordelen. Zoals kortingen voor jou, je familie en vrienden binnen onze hotels.

Waar je ook vandaan komt, er is een plaatsje voor jou in ons hotel. Bij ons kijken we naar jouw vaardigheden, ambities en talenten. Je leeftijd, geslacht, geaardheid, genderidentiteit of -expressie, handicap, etnische afkomst, nationaliteit of enig ander kenmerk spelen geen rol bij het meten van je competenties.

Binnen onze hotels staan volgende waarden en normen centraal; een gepassioneerd team dat mindful omgaat met hun job en hun plaats binnen de organisatie. Ook verlangen wij dat je prestatiegericht in jouw job staat, zowel op individueel vlak als op collegiaal vlak. Hardwerkende mensen die down to earth zijn, zijn de perfecte aanvulling voor ons hotel.

Behalve een competitief loon, kan je bij ons rekenen op maaltijdcheques van 8 euro per gewerkte dag, een hospitalisatieverzekering en een bijdrage in jouw pensienspaarfonds. Bovendien kan je rekenen op alle voordelen vanuit IHG, de Intercontinental Hotel Group, met hotels op locaties wererldwijd.