Vous êtes notre lève-tôt énergique. Vous accueillez chaleureusement vos hôtes à la table du petit-déjeuner. Ouvert(e) et attachant(e), vous abordez vos hôtes en les conseillant et en leur offrant un excellent service, à la hauteur de l’expérience parfaite du petit-déjeuner. Vous adoptez une approche proactive et accordez une grande attention aux détails. Doté d’une personnalité sociale, vous aimez discuter avec les clients.

• Buffet du petit-déjeuner : les clients de l’hôtel et les clients de l’extérieur viennent pour le petit-déjeuner. Nous travaillons avec un buffet qui est constamment réapprovisionné tout au long de la matinée. La nourriture et les boissons sont constamment stockées pour les clients. Après le petit-déjeuner, le buffet est nettoyé et lavé dans la cuisine. Après le petit-déjeuner, les tables sont dressées pour le déjeuner.
• Propreté de la cuisine : tous les équipements de la cuisine doivent être propres. Les couteaux, les poêles et les casseroles utilisés doivent également être lavés. Le lave-vaisselle lui-même est également nettoyé, de même que tous les autres ustensiles utilisés dans la cuisine. Vous essayez de maintenir une cuisine propre et bien rangée tout au long de la journée.
• Propreté du hall d’entrée : il faut parfois passer l’aspirateur et/ou la serpillière dans le hall d’entrée. Vous veillez à ce que la zone du petit-déjeuner et le restaurant soient toujours propres et rangés. Le restaurant est toujours prêt à accueillir de nouveaux clients ; après le départ des clients précédents, vous veillez à accueillir les nouveaux clients.
• Servir les clients : accueillir les clients et les accompagner à leur table, donner des conseils sur les menus et les boissons, prendre les commandes, débarrasser les tables et les recouvrir, être constamment à l’écoute des besoins et des souhaits des clients, traiter les réclamations, préparer les buffets, préparer les repas soi-même si nécessaire, préparer les boissons, servir les plats et les boissons, travailler selon les normes d’hygiène en vigueur ;
• Préparer des plats simples : Les clients qui décident de manger à l’hôtel peuvent commander des petits plats au restaurant. Ces plats doivent alors également être préparés par vos soins dans la cuisine.
• Commandes et livraisons : Les commandes sont passées trois fois par semaine. Des inventaires sont réalisés pour savoir exactement ce qui doit être commandé. Trois fois par semaine, les livraisons arrivent et les marchandises sont stockées.
• Aider en cas de besoin : Nous aidons parfois d’autres hôtes, qu’il s’agisse de préparer un café ou de prendre des commandes au bar. Il se peut même que vous remplaciez le personnel de ménage si cela s’avère nécessaire. Vous veillez à ce que les hôtes ne manquent de rien et, parfois, cela signifie qu’il faut donner un coup de main là où c’est nécessaire.

Hospitalité : vous agissez en fonction des besoins et des souhaits des clients.

Flexibilité : vous êtes capable de changer de style de comportement dans des circonstances différentes et changeantes afin de travailler de manière efficace et ciblée.

Travail d’équipe/collaboration, attitude inclusive et interculturelle : vous êtes capable de consulter, de vous mettre d’accord et de coopérer avec d’autres personnes pour réaliser des missions et des projets.

Créativité et innovation : Vous êtes capable d’imaginer des alternatives et de sortir des cadres existants.

Planification – organisation – structuration : Vous pouvez planifier et organiser vos activités et votre travail de manière efficace.

Motivation pour la performance : Vous améliorez continuellement (vos propres) performances et résultats de votre propre chef.

Communication + compétences sociales (compétences linguistiques) : Vous pouvez communiquer des messages clairement de manière à ce que l’objectif du message soit compris.

Analyse des problèmes (réflexion sur la résolution des problèmes) : Vous êtes capable d’avoir une bonne vue d’ensemble d’une question complexe.

Méticulosité : vous êtes capable de travailler avec précision en ayant le souci du détail et des liens.

Capacité d’écoute : vous pouvez extraire l’essentiel des mots prononcés et encourager l’autre personne à faire passer son message.

Résistance au stress : vous êtes capable de continuer à agir et à fonctionner efficacement sous la pression du temps, face à la résistance, aux revers et dans des situations tendues et incertaines.

Curiosité positive : vous aimez apprendre et prenez l’initiative d’apprendre de nouvelles choses afin d’élargir vos connaissances.

Leadership directif : Vous pouvez diriger des employés de manière à ce qu’ils atteignent leurs objectifs.

• Vous avez obtenu au moins un diplôme de l’enseignement secondaire, de préférence une école hôtelière.
• Vous parlez le néerlandais ou le français et maîtrisez l’anglais.
• Vous occupez une fonction d’encadrement.

L’hôtellerie est un secteur unique où vous pouvez rencontrer des personnes fascinantes du monde entier. Vos collègues peuvent également être d’un grand soutien. Vous avez la possibilité de créer des liens qui dureront toute une vie. Vous vous ferez des amis pour la vie.

Le travail dans l’hôtellerie ouvre des portes et le PREM vous y aide. Grâce à la formation et à l’éducation, vous pouvez continuer à vous développer et à vous épanouir. Le travail acharné dans les hôtels est récompensé par des avantages uniques. Par exemple, des réductions pour vous, votre famille et vos amis dans nos hôtels.

D’où que vous veniez, il y a une place pour vous dans notre hôtel. Chez nous, nous tenons compte de vos compétences, de vos ambitions et de vos talents. Votre âge, votre sexe, votre orientation, votre identité ou expression de genre, votre handicap, votre appartenance ethnique, votre nationalité ou toute autre caractéristique ne jouent aucun rôle dans l’évaluation de vos compétences.

Dans nos hôtels, les valeurs et les normes suivantes sont essentielles : une équipe passionnée, consciente de son travail et de sa place au sein de l’organisation. Nous vous demandons également d’être orientés vers la performance dans votre travail, tant sur le plan individuel que collégial. Les personnes qui travaillent dur et qui ont les pieds sur terre sont le complément idéal de notre hôtel.

Outre un salaire compétitif, vous pouvez compter sur des chèques-repas de 8 euros par jour travaillé, une assurance hospitalisation et une contribution à votre fonds d’épargne-pension. En outre, vous pouvez compter sur tous les avantages offerts par IHG, le groupe hôtelier Intercontinental, qui possède des hôtels dans le monde entier.