Nous recherchons un Lounge Supervisor enthousiaste et dévoué pour diriger notre équipe du Palm Court. Le candidat idéal aura une passion pour l’hospitalité, un œil attentif aux détails et un engagement à offrir un service exceptionnel.

En tant que Superviseur de Salon, vous jouerez un rôle crucial pour garantir à nos invités une expérience fluide et agréable, du moment où ils entrent jusqu’à leur départ.

RESPONSABILITES PRINCIPALES

• Superviser, encadrer et motiver l’équipe du Palm Court pour offrir un service exceptionnel. Mener par l’exemple, démontrant l’excellence dans tous les aspects de l’hospitalité.
• Organiser des réunions régulières avec l’équipe pour communiquer les mises à jour, partager les retours et s’aligner sur les normes de service.
• Favoriser un environnement de travail positif et collaboratif, en promouvant le travail d’équipe, le respect et le soutien mutuel entre tous les membres de l’équipe.
• Faire en sorte que chaque invité se sente véritablement accueilli et pris en charge, en répondant rapidement et professionnellement à toute préoccupation ou demande.
• Maintenir constamment les plus hauts standards d’excellence en matière de service, en veillant à ce que chaque interaction soit courtoise, efficace et mémorable.
• Mettre en œuvre des touches personnalisées et un service proactif pour dépasser les attentes des invités et créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.
• Superviser les opérations quotidiennes du Palm Court, assurant un flux de travail fluide et efficace de l’ouverture à la fermeture.
• Gérer l’inventaire avec précision, en veillant à ce que toutes les fournitures et ingrédients soient adéquatement stockés et comptabilisés.
• Respecter les réglementations en matière de santé et de sécurité, en maintenant un environnement sûr et hygiénique pour les invités et le personnel.
• Maintenir la qualité et la présentation de tous les aliments et boissons servis, en veillant à ce qu’ils répondent aux normes élevées attendues par nos invités.
• Effectuer des inspections régulières du salon, en veillant à ce qu’il soit impeccable, bien approvisionné et esthétiquement agréable à tout moment.
• Résoudre immédiatement tout problème de qualité, en travaillant avec le personnel de cuisine et de bar pour les résoudre rapidement et efficacement.
• Aider à la planification et à l’exécution des événements spéciaux et des promotions au Palm Court, des réunions intimes aux fonctions plus importantes.
• Coordonner avec les autres départements pour assurer une exécution sans faille des événements, y compris la mise en place, le service et le démontage.
• Surveiller les performances des événements, recueillir les retours et identifier les opportunités d’amélioration pour améliorer les événements futurs.
• Surveiller et contrôler les coûts opérationnels, en mettant en œuvre des stratégies pour maximiser l’efficacité et réduire les déchets.
• Aider à la préparation du budget, en fournissant des informations et des recommandations basées sur les besoins opérationnels et les performances.
• Assurer l’atteinte des objectifs de rentabilité, en analysant les rapports financiers et en prenant des mesures proactives pour améliorer les revenus et gérer les dépenses.

Expérience

• Expérience probante en gestion d’équipe.
• Une expérience dans un lounge ou un restaurant haut de gamme est préférable.

Compétences et connaissances

• Compétences exceptionnelles en leadership et interpersonnelles.
• Fortes capacités organisationnelles et de résolution de problèmes.
• Maîtrise de l’anglais et du français ou du néerlandais ; d’autres langues sont un plus.

Exigences du poste

• Flexibilité (travail en soirée, les week-ends et jours fériés)

• Bénéficiez d’un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
• Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
• Profitez de repas au sein du restaurant d’entreprise.
• Découvrez la facilité de profiter du nettoyage à sec de vos uniformes pour vous présenter sous votre meilleur jour à vos clients.
• Recevez 250€ d’éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l’environnement.
• Soyez rassuré en profitant d’une offre d’assurance axée sur votre tranquillité d’esprit.
• Facilitez vos déplacements avec un remboursement de vos frais de transport à hauteur de 80%.
• Bénéficiez de tarifs exclusifs au sein des établissements du groupe et prolongez l’expérience du luxe au-delà de votre lieu de travail.
• Sécurisez votre futur avec notre plan de pension.